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热菜家常菜

花胶炖雪梨

2022-03-19 10:41:07

1、花胶记得务必要提前用水浸泡一晚,不然不好煮烂。2、隔水蒸也可以,随自己喜欢。花胶含有非常多的胶原蛋白,滋补作用很好,雪梨润肺,建议每周饮用一次。秋天是进补的好时节,把握时机,好好疼爱自己吧。

配料表:

  • 花胶 (一只)
  • 雪梨 (一个)
  • 冰糖 (适量)
  • 枸杞 (适量)

详细做法:

STEP1花胶提前一晚用水浸泡

STEP2、之后用姜片、葱花同煮15分钟

STEP3、煮好后的花胶切成几块,雪梨去皮后切块

STEP4、然后将所有原料放入炖盅里,加入适量的水

STEP5、再将炖盅放入锅中,锅里加水略低于炖盅的口

STEP6、开火蒸2个小时即可


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