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热菜家常菜

煎鸡排三明治

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡胸 (1个)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 芝士片 (1片)
  • 面包片 (适量)
  • 粟粉 (适量)
  • 生抽 (1汤勺)
  • 盐 (1茶匙)
  • 料酒 (1汤勺)
  • 黑胡椒 (1茶匙)
  • 生菜叶 (数片面)
  • 沙拉酱 (适量)

详细做法:

STEP1、鸡胸从侧面片开成两片

STEP2、取一片用刀背剁松散

STEP3、撒上黑胡椒和盐调味

STEP4、淋上生抽、料酒腌制15分钟左右

STEP5、取出腌制好的鸡胸肉,沾满粟粉

STEP6、再放到蛋液中浸湿

STEP7、双面都拍上面包屑

STEP8、煎锅中倒入少许油,小火把鸡排煎至两面金黄

STEP9、煎好的鸡排切成块,面包片上放上一片生菜,一块鸡排

STEP10、芝士片对角切开,再在鸡排上面放上一片芝士片

STEP11、再盖上一片生菜,挤上沙拉酱

STEP12、最后取一片面包片盖在上面,按住两个对角,沿另外对角线切开即可


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