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热菜家常菜

爆炒花甲

2022-03-19 10:41:07

喜欢辣的可以放点辣椒或者豆瓣酱!因家有小宝所以不放辣,但味道已经棒棒哒!记得爆炒时不放水,不放水,不放水!

配料表:

  • 蒜 (1/2个)
  • 盐 (2克)
  • 糖 (7-8克)
  • 豆士 (一小把)
  • 花甲 (500克)

详细做法:

STEP1、蒜去皮,蒜,豆士洗净一起剁碎,备用

爆炒花甲

STEP2花甲多洗几次,清洗干净,沥干水份

爆炒花甲

STEP3、烧锅放油,爆炒蒜,豆士

爆炒花甲

STEP4、放花甲

爆炒花甲

STEP5、大火翻炒

爆炒花甲

STEP6、放盐,糖翻炒,大火煮至花甲开口

爆炒花甲

STEP7、小二上菜!

爆炒花甲


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