热菜家常菜
红烧鸡爪
配料表：
- 鸡爪 （1斤）
- 老抽 （1勺）
- 生抽 （1勺）
- 洋葱 （半个）
- 料酒 （适量）
- 生姜 （5片）
- 蒜头 （3辨）
- 蚝油 （1勺）
详细做法：
STEP2、洋葱，生姜，蒜头，切好热油锅，下葱姜蒜，爆出香味，倒入鸡爪翻炒依次加料酒，生抽，老抽，蚝油翻炒
STEP3、加入热水，没过鸡爪即可，放两颗冰糖中小火炖
STEP4、汤汁不多的时候，大火收汁鸡爪比较容易熟的，不要担心不熟不要全收了，留点汤汁可以起锅了
STEP5、啃吧，吃完手上嘴上都是黏糊糊的
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