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热菜家常菜

少了蒜蓉的香煎豆腐

2022-03-19 10:41:07豆腐蒜蓉香煎煎豆腐香煎豆腐煎豆

配料表：

豆腐（1块）
鸡蛋（1个）
生粉（半碗）
调料：
葱花（若干）
蒜蓉（1瓣）
芝麻（1勺）
酱油（3勺）
柱蚝酱（1勺）
香菜，辣酱（看爱好）

详细做法：

STEP1、调料拌匀

少了蒜蓉的香煎豆腐

STEP2、豆腐切成合适大小

少了蒜蓉的香煎豆腐

STEP3、鸡蛋打散，下油热锅。豆腐沾蛋液后再沾淀粉下锅煎

少了蒜蓉的香煎豆腐

STEP4、豆腐煎完一面再翻面，将豆腐煎至两面金黄

少了蒜蓉的香煎豆腐

STEP5、倒入酱料，并加水几乎没过豆腐煮一分钟用水兑小半碗水淀粉加入，再翻煮一分钟

少了蒜蓉的香煎豆腐

STEP6、出锅，隔壁小孩都馋哭了

少了蒜蓉的香煎豆腐

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