热菜家常菜
懒人版炒花甲超简单啊
四川泡菜，我觉得加进去花甲会有另外一番风味。不喜欢的可以不用加，这个可要可不要。
配料表：
- 花甲 （600克）
- 郫县豆瓣酱 （1勺）
- 生姜 （半只）
- 蒜 （两瓣）
- 花椒 （15粒）
- 小米辣 （5只）
- 干辣椒 （3个）
- 蚝油 （半勺）
- 我自己又加了四川泡菜里面的小米辣和泡豇豆，这个可要可不要。 （少许）
详细做法：
STEP1、蒜切粒,姜切片儿，干辣椒，小米辣和四川泡菜切片备用。
STEP3、花甲捞出多洗几遍，洗干净，用大火煮开。捞出备用。
STEP4、锅中放15毫升油，放入备好的配料。炒香，然后放入花甲
STEP5、开始翻炒。放蚝油，放盐，放鸡精。
STEP6、翻炒一会儿，关火，就完成了。
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