STEP1、先将塔吉锅底抹上一层油，以免糊锅，再铺上一层萝卜

STEP2、再铺上一层春笋和土豆

STEP3、最上面铺上酱好的肋排骨，我一般都放一勺生抽，半勺老抽，蚝油一勺，鱼露一勺，黄酒一勺，姜片若干

STEP4、塔吉锅水一定要少放，小火煮上20分钟放绿叶菜，焖上10分钟就差不多好了