热菜家常菜
清炒素菜
配料表：
- 甘蓝菜 （半个）
- 西红柿 （1个）
- 青椒 （半个）
- 木耳 （3朵）
- 胡萝卜 （适量）
- 方火腿 （5-6片）
- 葱 （适量）
- 蒜 （3瓣）
- 盐 （1勺）
- 生抽 （2勺）
详细做法：
STEP1、甘蓝菜切丝洗净，沥干水备用
STEP2、西红柿一个，洗净，切块备用
STEP3、木耳泡发，青椒、胡萝卜、木耳切丝，火腿切片备用葱切丝，蒜切片备用
STEP4、干锅放油，小火，放入葱和蒜炒出香味
STEP5、葱和蒜炒出香味放入西红柿翻炒30秒，然后放入甘蓝菜，继续翻炒
STEP6、待甘蓝菜炒至半熟，放入胡萝卜丝和青椒丝，继续翻炒
STEP7、快熟的时候放入火腿和木耳，翻炒一分钟
STEP8、放生抽和盐，就可以出锅了
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