热菜家常菜
乡村番茄炒蛋
油和盐可以自己控制。
配料表：
- 鸡蛋 （3个）
- 西红柿 （1个）
- 油 （少许）
- 盐 （少许）
详细做法：
STEP1、番茄切片
STEP2、鸡蛋打到碗里（然后搅拌）
STEP3、加油加盐番茄入锅
STEP4、用木铲子把番茄从中间切开（铁铲子别把锅的涂层刮了）
STEP5、为保留番茄营养，二三分钟后，加蛋
STEP6、让蛋吸收油，但不至于过干，甚至发焦
STEP7、上桌
STEP8、就喜欢番茄半生带点酸味。如果不喜欢酸味就所烧一会就好
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