STEP1、准备食材：芹菜、蒜苗洗净切段，我喜欢放一个土豆，很美味，尖椒洗净切片，鸡斩小块过水备用。葱姜蒜切小备用。

STEP2、热锅热油爆香葱姜蒜，放一勺柱侯酱，炒香，

STEP3、倒入鸡块土豆块翻炒均匀，加二勺生抽，炒匀，小火焖十分钟。

STEP4、鸡差不多熟了，倒入准备好的配菜，翻炒，加适量的盐。

STEP5、出锅。相当美味！