STEP1、圆白菜横切成条。

STEP2、蒜切成片备用。

STEP3、葱切成片。

STEP4、姜切成片儿。薄片。

STEP5、起锅烧油。

STEP6、七成热后下葱姜蒜。

STEP7、快速下入圆白菜条。

STEP8、翻炒均匀。

STEP9、加入酱油。

STEP10、翻炒均匀。

STEP11、加入醋，进行翻炒。

STEP12、加入盐进行翻炒。

STEP13、加入料酒调，制小火再次翻炒。

STEP14、盖上锅盖等待两分钟。

STEP15、加入鸡精翻炒出锅。

STEP16、盛入盘中即可用餐。