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热菜家常菜

炒牛肉

2022-03-19 10:41:07

喜欢吃花椒的,可以放花椒一起

配料表:

  • 食材:牛肉、胡椒粉、生抽、定粉 (适量)
  • 食材:花椒 (适量)
  • 食材:蒜和姜 (适量)
  • 食材:青椒 (用量:1个)
  • 食材:干辣椒 (用量:3个)
  • 食材:料酒 (适量)

详细做法:

STEP1、把牛肉切薄片,然后放胡椒粉、生抽、一点生粉,用手把它们搅拌均匀,腌制15分钟

炒牛肉

STEP2、花椒放在锅里小伙炸香,然后捞出来

炒牛肉

STEP3、先把蒜姜放在锅里炒一下,然后把牛肉一起放进去翻炒

炒牛肉

STEP4、转大火炒牛肉,放点油和料酒

炒牛肉

STEP5、最后放干辣椒和青椒

炒牛肉

STEP6、大功告成,做好了

炒牛肉


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