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热菜家常菜

懒人版:炒鸡蛋

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (2个)
  • 鱼露 (8滴/半小勺)

详细做法:

STEP1、热油,直接打入两个鸡蛋

懒人版:炒鸡蛋

STEP2、趁着鸡蛋还没凝固,用锅铲从中心往外边转圈圈,边转圈边受热,鸡蛋色会更加均匀

懒人版:炒鸡蛋

STEP3、等鸡蛋变微金黄之后,用锅铲弄成一小块一小块的,然后下半勺鱼露,翻炒30秒,就可以出锅

懒人版:炒鸡蛋

STEP4、盛盘出锅,颜色是不是很靓?

懒人版:炒鸡蛋


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