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热菜家常菜

泰式炒年糕

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 水磨年糕 (一袋四条)
  • 泰式甜辣酱 (30克左右)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 胡萝卜 (小半根)
  • 盐 (适量)
  • 食用油 (适量)
  • 纯净水 (小半碗)

详细做法:

STEP1、准备好食材

泰式炒年糕

STEP2年糕蒸软,切成小片

泰式炒年糕

STEP3、锅预热倒入适量食用油,打入两个鸡蛋炒散,再加入胡萝卜条翻炒片刻

泰式炒年糕

STEP4、加入年糕(我们老家叫粿条)炒匀,倒入甜辣酱和小半碗纯净水

泰式炒年糕

STEP5、加盐翻炒均匀,收汁。即可出锅装盘

泰式炒年糕


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