STEP1、先把生栗子剥皮。话说山栗爸爸家的栗子真心不错！

STEP2、除了栗子，把其他的调料统统和鸡肉混合在一起。腌制1-2个小时入味哦！

STEP3、热锅热油，爆炒腌制好的鸡肉至变色。加入开水焖煮一会，再放入栗子。

STEP4、炖20分钟左右，至栗子熟了就可以出锅了。广式风味会稍微清淡一些。但更能激发食材本身天然的味道。