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热菜家常菜

居酒屋日式培根番茄烧

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 培根
  • 番茄
  • 日本酱油
  • 蚝油
  • 白胡椒
  • 白糖
  • 白芝麻
  • 水或高汤

详细做法:

STEP1、培根把切成三角块的番茄包起来,用牙签串紧

STEP2、煎锅不用倒油,放培根进去煎出油,像图里那样(艾玛传这么久菜谱可算拍了一张步骤图了)

居酒屋日式培根番茄烧

STEP3、煎到焦焦的程度把整块推到牙签底部,让没有煎到的培根也煎一下(不要把牙签拔掉,很容易散)

STEP4、再倒入水或高汤、酱油、蚝油、白糖、白胡椒、白芝麻中火到大伙收汁即可,装盘可再撒一层白芝麻


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