STEP1、要买整块的猪腩 连皮一起哦 洗干净用盐抹匀腌制一个半钟  

STEP2、洗干净 用温水烫一下猪皮那一面  烫到变软可以用戳猪皮的针把猪皮戳多点洞  这时候注意戳的皮越多洞越脆

STEP3、戳好后皮可以适量抹一点白醋把整块肉吊起来吹干

STEP4、放进光波炉 或者烤箱 把皮放下 先烤肉15分钟 反面烤皮30分钟 如果喜欢脆点就慢慢烤多一会

STEP5、不要着急

STEP6、ok啦 夹出来凉一下 再切 会脆点

STEP7、不太会切 凑合看

STEP8、可以沾白糖