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热菜家常菜

塔吉锅炖杂蔬

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 大白菜 (4片切段)
  • 鲜蘑 (少许,焯水)
  • 笋瓜 (去瓤,切段)
  • 洋葱 (1颗,切片)
  • 番茄 (1颗,切片)
  • 皇上皇二八腊肠 (1根,切片)
  • 盐 (少许)
  • 生抽 (2勺)
  • 白糖 (丁点儿)
  • 芝麻香油 (1勺)
  • 香菜 (2棵,一棵煮,一棵生,点味儿)
  • 姜片 (2片)
  • 水 (2勺)

详细做法:

STEP1、塔吉锅内,洋葱片垫底儿,依次码入白菜帮儿、鲜蘑、笋瓜段、白菜叶、番茄、香肠、姜片、香菜,淋水2勺,盖锅,大火2分钟,转小火10分钟,淋生抽、盐、糖,焖5-10分钟,掀盖儿,淋香油,点香菜段儿,成了。

塔吉锅炖杂蔬

STEP2、拌开,连菜带汤拌饭,开胃

塔吉锅炖杂蔬


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