热菜家常菜
方便面煎蛋饼
土豆丁要小块,用微波炉加热过很容易煎熟.家里有香肠的童鞋试着加一些香肠进去,味道也很棒.每个蛋饼,不要加太多的蛋液进去,这样方便面煎过之后会有脆脆的口感,比吃蛋液完全裹住方便面的蛋饼好吃.
配料表：
- 方便面 （2袋）
- 鸡蛋 （5个）
- 冷冻混合蔬菜 （1小碗）
- 土豆 （1个）
- 盐 （适量）
详细做法：
STEP1、方便面煮熟,捞出,沥干,备用
STEP2、鸡蛋加盐打匀
STEP3、冷冻混合蔬菜解冻
STEP4、土豆去皮,切小丁
STEP5、土豆丁放入微波炉里高火2分钟
STEP6、将混合蔬菜丁倒入鸡蛋液
STEP7、将土豆丁倒入鸡蛋液
STEP8、将方便面倒入鸡蛋液
STEP9、锅内放适量的油,待油热,舀一勺混合鸡蛋液,倒入锅中
STEP10、煎至两面金黄,盛出即可
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