热菜家常菜
板栗烧鸡
1.板栗食多容易阻滞脾胃，故一次不宜进食过多。2.本菜口味咸甜，以回味甜香、口感鲜为佳。
配料表：
- 鸡腿 （400g）
- 熟板栗 （20颗）
- 料酒 （1汤匙）
- 白砂糖 （1茶匙）
- 小葱 （2棵）
- 姜 （1块）
- 色拉油 （2汤匙）
- 生抽 （1/2汤匙）
- 老抽 （3/4汤匙）
- 蚝油 （1汤匙）
- 水 （50ml）
- 八角 （1粒）
详细做法：
STEP1、博世多功能烹饪锅中倒入油，选择红烧模式，适中档（7分钟，短按确认键开始加热，进入烹饪第一阶段
STEP2、待提示音响起，姜片、葱花、八角、翻炒1分钟，翻炒3分钟
STEP3、随后加入生抽、老抽、料酒、蚝油、白砂糖、板栗、清水翻炒至提示音响起，第一阶段烹饪结束
STEP4、短按确认键进行第二阶段烹饪（20分钟），待提示音响起第二阶段烹饪结束
STEP5、再次选择煎炒程序，较短档（5分钟，短按确认键开始收汁，炒至汤汁浓稠
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