热菜家常菜
油炸面糊比油条好吃发面的无泡打粉
配料表：
- 普通面粉 （200克）
- 鸡蛋 （2个）
- 牛奶一袋 （240毫升）
- 酵母 （2克）
- 水 （20毫升）
- 胡萝卜 （适量）
- 火腿肠 （适量）
- 葱花 （适量）
详细做法：
STEP1、鸡蛋，面粉，酵母，温牛奶，水，放到一起搅拌均匀，成糊状！保鲜膜盖住放一旁，醒发到2倍大。
STEP2、胡萝卜切成碎粒，葱切成葱花，火腿肠切成小碎粒。备用。
STEP3、切好的胡萝卜葱花火腿肠，放入醒发好的面糊里，搅拌均匀。加点盐，姜粉，花椒粉，烧烤粉，或者其他可以放的调味粉都可以。
STEP4、油锅预热，用小勺挖一勺面糊，到油里。
STEP5、2面煎到黄金色，就可以啦。味道超级棒！妈妈也说好吃！觉得味道淡，可以加点椒盐蘸着吃！
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