配料表:
详细做法:
STEP1、主料:鸡毛菜、圆白菜、胡萝卜、泡发的龙口粉丝;
STEP2、将打散的鸡蛋放入一些葱花!热锅热油倒入蛋液煎至冒泡!
STEP3、用铲子将一面煎好的鸡蛋打散
STEP4、放入胡萝卜
STEP5、放入圆白菜
STEP6、翻炒均匀!加少许水
STEP7、放入龙口粉丝!加锅盖焖五分钟!
STEP8、焖好放些许胡椒
STEP9、依次放入生抽,老抽,蚝油,白糖!翻炒均匀后放入鸡毛菜关火!翻炒用余热烫熟鸡毛菜保持鸡毛菜的清爽口感!
STEP10、出锅前淋少许香油更加美味
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