热菜家常菜
蜜汁叉烧肉
只要掌控自己烤箱的温度就可以了
配料表：
- 梅花肉 （400克）
- 李锦记叉烧酱 （50克）
- 料酒 （15克）
- 海天生抽 （15克）
- 海天蚝油 （30克）
- 海天红烧老抽 （少午）
- 大蒜 （2瓣）
- 葱白 （3段）
- 姜片 （3片）
- 花椒粉 （少许）
- 碎冰糖 （10克）
- 蜂蜜 （少许）
详细做法：
STEP1、把肉放在温盐水里清洗干净控干水份
STEP2、除蜂蜜以外的调味料搅匀用牙签在肉的两面多扎几下便于入味把肉放在调味好的腌料里腌制盖上保鲜膜放冰箱冷藏8小时以上中间翻拌2次
STEP3、烤盘里填锡纸烤架上刷油把肉放在烤架上温210度35分钟左右
STEP4、蜂蜜和腌调匀烤15分钟两刷蜂蜜烤15分钟烤5分钟烤烤
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