STEP1、开水冲泡方便面

STEP2、去油打散捞出(注意：千万不能用锅煮)

STEP3、放在案板上自然摊凉

STEP4、用刀从中切3刀，方便翻炒时不易打团

STEP5、锅里加入少许油，下肉末煸炒，加料酒去腥

STEP6、先下洋葱，再加入胡萝卜，葱姜丝继续煸炒

STEP7、把切好的咖喱小块儿放入锅里，倒入水化开咖喱块儿翻炒

STEP8、咖喱翻炒均匀后，放入方便面用筷子快速打散翻炒均匀

STEP9、咖喱方便面完美出锅咯