浓香黄油芽菜炒馒头

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07黄油芽菜馒头炒馒头

1、生抽溜边倒，高温迅速熟成的酱油特别增香2、馒头丁要尽量炒干，会更好吃3、蔬菜可以换成自己喜欢的，切成大小差不多的比较好掌握火候4、黄油炒鸡蛋能非常方便地为鸡蛋增香，鸡蛋颜色也会加金黄

配料表：

详细做法：

STEP1、馒头切丁，鸡蛋打散，口蘑切片，黄瓜切丁

浓香黄油芽菜炒馒头

STEP2、黄油融化，全程小火小心烧糊

浓香黄油芽菜炒馒头

STEP3、打入蛋液迅速翻炒，炒到6分熟（还能看到蛋液）并打散

浓香黄油芽菜炒馒头

STEP4、锅中重新融化一小块黄油，转中火，倒入芽菜炒香后放入其他蔬菜，翻炒到蔬菜变软后倒入馒头丁，翻炒片刻，沿着锅边倒入生抽和鱼露，撒一点点糖翻炒均匀，按个人口味加盐翻炒均匀，出锅

浓香黄油芽菜炒馒头

STEP5、摆盘，开吃，全程不到十分钟！

浓香黄油芽菜炒馒头