配料表：
详细做法：
STEP1、将小鸡腿洗干净，加入盐，鸡精，蚝油，蒜末，抓匀，放冰箱腌一晚让其入味。腌好后的鸡腿，裹上裹粉，放入水中浸泡下，裹上裹粉（喜欢脆点的可以多裹几）
STEP2、冷锅下油，将油温烧到七层热时，下鸡腿，炸至金黄色捞出，放凉
STEP3、放凉后的鸡腿，入油锅复炸一次捞出
STEP4、香脆的炸鸡腿出炉了
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