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豆腐烧兔肉的做法


豆腐烧兔肉的做法


热菜家常菜 豆腐烧兔肉的做法, 豆腐烧兔肉的家常做法


豆腐烧兔肉的配料

  • 豆腐 (1块)
  • 小葱 (1根)
  • 老抽 (3勺)
  • 八角 (3个)
  • 生抽 (2勺)
  • 糖 (10克)
  • 姜 (5片)
  • 蚝油 (2勺)
  • 盐 (适量)
  • 兔肉 (半只)
  • 花椒 (适量)
  • 辣椒 (3个)
  • 料酒 (适量)
  • 香叶 (2片)

豆腐烧兔肉的步骤

STEP1、将豆腐煎至金黄

豆腐烧兔肉

STEP2、将切好的兔肉焯水洗净备用

豆腐烧兔肉

STEP3、热锅起油,加入花椒,八角,香叶,将葱香蒜辣椒爆香,倒入控干水分的兔肉,炒至变黄,加入生抽老抽料酒蚝油翻炒,加入适量的糖。加适量的水炖煮。

豆腐烧兔肉

STEP4、15分钟后撒上香菜即可出锅

豆腐烧兔肉


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