小炒兔肉的做法
热菜家常菜 小炒兔肉的做法, 小炒兔肉的家常做法
小炒兔肉的小提示
调味其实也很随意啦,喜欢吃辣的再加点郫县
豆瓣干
辣椒花椒啥的都行!
小炒兔肉的配料
- 兔子腿 (2个)
- 杏鲍菇 (1个)
- 尖椒 (1个)
- 葱姜 (适量)
- 盐 (适量)
- 五香粉 (适量)
- 料酒 (适量)
- 生抽 (适量)
- 耗油 (适量)
- 糖 (适量)
小炒兔肉的步骤
STEP1、材料图!
![小炒兔肉 小炒兔肉](https://caipu.wonn.cn/upimages/0606/u3j10iajpew810430.jpg)
STEP2、葱姜切片,杏鲍菇兔子腿尖椒切块。
![小炒兔肉 小炒兔肉](https://caipu.wonn.cn/upimages/0606/13ywufvhruh810431.jpg)
STEP3、兔子腿加五香粉盐料酒生抽腌制半小时。
![小炒兔肉 小炒兔肉](https://caipu.wonn.cn/upimages/0606/xvn4banbdba810432.jpg)
STEP4、锅中烧热油,下腌好的兔子肉煸炒。
![小炒兔肉 小炒兔肉](https://caipu.wonn.cn/upimages/0606/0mnsjrdihli810433.jpg)
STEP5、炒至金黄捞出来。
![小炒兔肉 小炒兔肉](https://caipu.wonn.cn/upimages/0606/jk4fdimkavw810434.jpg)
STEP6、捞出兔子肉之后把杏鲍菇煎一下。
![小炒兔肉 小炒兔肉](https://caipu.wonn.cn/upimages/0606/3xdus0ai0pi810435.jpg)
STEP7、之后捞出来留底油爆香葱姜。
![小炒兔肉 小炒兔肉](https://caipu.wonn.cn/upimages/0606/xeminl5mjer810436.jpg)
STEP8、加入兔子肉。用耗油盐糖调味。
![小炒兔肉 小炒兔肉](https://caipu.wonn.cn/upimages/0606/2jenei3zqd4810437.jpg)
STEP9、加杏鲍菇。
![小炒兔肉 小炒兔肉](https://caipu.wonn.cn/upimages/0606/f5esc2oj3lm810438.jpg)
STEP10、炒匀之后加尖椒翻炒均匀,出锅!
![小炒兔肉 小炒兔肉](https://caipu.wonn.cn/upimages/0606/1ogz5i0iz3d810439.jpg)