热菜家常菜 一碗泡菜肉末炒面的做法, 一碗泡菜肉末炒面的家常做法
STEP1、面条煮至八分熟,放入冷水中备用,面条过冷水后更加劲道哟。
STEP2、猪肉切成肉末,玉米煮熟掰玉米粒备用,泡菜、大蒜切碎,洋葱切丁。
STEP3、锅里倒油。
STEP4、油热后放入洋葱、蒜末,炒香。
STEP5、放入肉末,倒入料酒,小火炒至肉末变白。
STEP6、加入泡菜,放盐、少许糖调味、老抽上色。
STEP7、加入玉米粒,放入面条,转大火,爆炒。
STEP8、盛出,开吃。友情提示,不介意蒜味儿的朋友吃的时候可以搭瓣儿蒜,肉炒面和大蒜吃起来很过瘾的。
一道不错的美味早餐。最近猪肉价格逆天涨,前几天吃了几天素,今天咋也得吃点肉了。
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