热菜家常菜 红烧排骨的做法, 红烧排骨的家常做法
STEP1、1.锅中倒入凉水,放入排骨,凉水盖住排骨,倒入料酒,煮出血沫捞出,放入凉水中;
STEP2、2.锅中倒油,放入冰糖,炒到枣红色就好了(太过了就会变苦);
STEP3、3.放入排骨均匀上色,倒入热水淹没排骨,加入姜葱蒜生抽老抽盐;
STEP4、4.小火炖30分钟,结束
鲜美的汤排骨,冰糖,姜,酱油,生抽,蒜,料酒,盐,葱
第一次做羊肉煲,自己不喜欢就一直不下厨房做,其实做起来就和红烧肉一个道理。排骨,冰糖,姜,酱油,生抽,蒜,料酒,盐,葱