热菜家常菜 红烧冬瓜焖肉末的做法, 红烧冬瓜焖肉末的家常做法
STEP1、把原材料准备好,肉沫洗净用过滤网滤干水分,姜切片
STEP2、然后冷锅热油烧热后就把肉沫倒入锅里干炒至金黄
STEP3、煮到一半的时候就加一半的开水,用中火慢慢炖煮,煮出香味
STEP4、盖上锅盖焖的水开后就倒入冬瓜和一点生抽
STEP5、用大火煮至瓜熟透,用锅铲慢慢翻一下
STEP6、慢慢熬到冬瓜有点软,不会硬就可以了,最后放点盐调味即可
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