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瘦肉炒笋的做法


瘦肉炒笋的做法


热菜家常菜 瘦肉炒笋的做法, 瘦肉炒笋的家常做法


瘦肉炒笋的配料

  • 笋 (2个)
  • 瘦肉 (200克左右)
  • 大葱 (1段)
  • 生抽 (1勺)
  • 盐 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 味精 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 地瓜粉 (适量)
  • 油 (适量)

瘦肉炒笋的步骤

STEP1、笋瘦肉大葱蒜头

瘦肉炒笋

STEP2、笋切片放开水中烫一分钟(笋我老爸已煮过了)

瘦肉炒笋

STEP3、肉切片加胡椒粉

瘦肉炒笋

STEP4、加生抽

瘦肉炒笋

STEP5、加料酒

瘦肉炒笋

STEP6、加油

瘦肉炒笋

STEP7、加地瓜粉拌匀腌20分钟

瘦肉炒笋

STEP8、锅中倒入适量的油油温五成热左右放入肉片快速炒到稍微白

瘦肉炒笋

STEP9、盛出放盘中备用

瘦肉炒笋

STEP10、锅中再倒入点油放蒜片大葱炒出香味

瘦肉炒笋

STEP11、倒入笋翻炒

瘦肉炒笋

STEP12、加生抽稍许的盐

瘦肉炒笋

STEP13、稍许的糖

瘦肉炒笋

STEP14、再倒入滑过的肉片快速翻炒后加入适量的味精

瘦肉炒笋

STEP15、是不是很好吃

瘦肉炒笋


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