热菜家常菜 家常版红烧牛尾的做法, 家常版红烧牛尾的家常做法
STEP1、按口味调料(盐8克)
STEP2、用的材料
STEP3、抖音上面教程是牛尾泡出血水,然后粘面粉,但是我觉得还是焯水干净些,所以换了自己的做法,粘了面粉的牛尾美白了一下,开始煎牛尾咯(此处忘了照)你煎就行了别糊就好了煎至金黄色,加开水没过牛尾炖
STEP4、把所有的料都倒进去,再加上两块冰糖提鲜,大火开了转小火炖2个小时左右开始放滚刀块的萝卜,接着炖半个小时,注意不要糊底(要是水倒多的就可以开盖子)
STEP5、让它收汁
STEP6、浓郁的鲜香
来做个牛角面包形状的饼干吧持续封城中,材料有限,减量做了在抖音学习的这道菜、平时都做些清炖的、和番茄的、这次给牛尾换换口味,尝试下不同的味道(新手也来试试吧)
牛骨,八角,花椒,姜,葱,米酒,生抽,老抽,冰糖,辣椒酱,红辣椒,香菜在抖音学习的这道菜、平时都做些清炖的、和番茄的、这次给牛尾换换口味,尝试下不同的味道(新手也来试试吧)