 怀旧炸鸡腿的做法

怀旧炸鸡腿的做法

热菜家常菜怀旧炸鸡腿的做法，怀旧炸鸡腿的家常做法

火别太大了。觉得料酒味道不好的，可以换成啤酒。

STEP1、鸡腿划开口子方便入味，更容易炸熟

怀旧炸鸡腿

STEP2、调料加入后。按摩按摩啦…腌制半小时

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STEP3、炸粉：玉米淀粉：面粉1:2。我这里用了100g淀粉，200g面粉。加盐和十三香各3g

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STEP4、沾调料汁裹炸粉反复两次。油温六成热，起密集小气泡，下锅，中小火两面炸。7、8分钟就行啦

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STEP5、出锅即可享受！直接吃就行。可以撒孜然辣椒，蘸甜辣酱，番茄沙司都行。你们随意享受吧……香的要命要命的

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红烧凤爪暖锅

凤爪胶原蛋白丰富，煮到软烂，味美至极，香甜的口味，看着锅中咕嘟咕嘟的浓稠酱汁，凤爪子异常美味，炖煮的软烂无比的凤爪，入口的瞬间就似乎融化，汤汁已经包裹在凤爪中，满口的香，浇上一勺汤汁，瞬间变身下饭神器。吃腻了韩式炸鸡。十分想念儿时吃到的炸鸡腿。虽然没有鳞片，却是满满的鲜嫩，喜欢酥脆的外壳。