热菜家常菜 红烧牛蛙的做法, 红烧牛蛙的家常做法
STEP1、牛蛙剪头、撕皮、去內脏,宰成小坨;
STEP2、放料酒、小苏打、胡椒粉、盐抓匀腌十分钟左右,加淀粉拌匀。
STEP3、油烧至五六成热,中火、分别放入蛙肉坨,划至肉变色捞出。
STEP4、倒出多余的油,小火,下豆瓣酱、姜片、花椒、海椒、白糖炒香;
STEP5、倒入蛙肉坨和自然解冻的蔬菜粒,加入适合清水;
STEP6、大火烧五分钟左右,下葱颗、洒鸡精;
STEP7、翻匀即可出锅。
炒牛排的家常菜做法:(1):清炒牛排菇牛排菇,干麻辣鲜香,细嫩味美。
鸡蛋虾饼和小米粥最配哦麻辣鲜香,细嫩味美。