红烧牛尾的做法
红烧牛尾的做法
红烧牛尾的小提示
收汁是最重要的，一定要变粘稠了才起锅
红烧牛尾的步骤
STEP1、把牛尾用清水泡二小时去血
STEP2、用厨房纸吸干牛尾骨上的水分，平底锅烧热，不加油把它煎至二面金黄
STEP3、换锅、加入所有的调料，加水没过牛尾1cm，烧开后小火炖一小时，汤汁很稠了，放入青辣椒加香，待辣椒熟透立即起锅
STEP4、香、鲜、酥嫩的红烧牛尾骨完成
温馨提示：
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