STEP1、准备好材料:半只乌脚鸡,黄心土豆、青线椒
STEP2、调味料:洋葱条,青葱,蒜瓣儿,小米辣,姜片
STEP3、起锅入冷水,放入姜和鸡焯水,锅开后捞出鸡,温水洗净,沥干水分备用。
STEP4、另起新锅,热锅冷油20ml
STEP5、中小火放入调味料炒香,
STEP6、紧接着放入焯好水的鸡块,翻炒均匀,直至表面金黄即可
STEP7、加入一勺郫县豆瓣酱,20克生抽继续翻炒均匀,整个过程大约一分钟左右
STEP8、放入土豆块,一起翻炒
STEP9、放入适量清水,沫过鸡块,加入蚝油,五香粉和黄冰糖炖煮
STEP10、汤汁浓稠,加入适量葱段拌匀
STEP11、出锅前2分钟左右,加入青椒段
STEP12、盛盘出锅即可.
新土豆,鸡蛋,腊肠,胡萝卜,圆白菜,盐,黑胡椒碎家常菜才是最常吃的,这道菜的出品因为鸡的选用,整个过程大约30分钟不到就搞定了。
多一种颜色,多一种选择,一个吐司,两种选择,让我的早餐丰富多色,一天充满正能量。这款吐司的抹茶粉用的是比较普通的宇治白莲,做吐司的颜值还是可以的,当然也可以根据个人喜好随意调整。吐司中我习惯带点淡奶油,当然如果家中没有,也不是太喜欢的话,可以换成牛奶,也可以换成炼乳,换成牛奶需要适当的减少几克,淡奶油跟牛奶相对,还是有点浓稠的。家常菜才是最常吃的,这道菜的出品因为鸡的选用,整个过程大约30分钟不到就搞定了。