STEP1、准备好原材料,汤锅内放入冷水,牛肉洗净后放入。白醋、料酒1:1混合后放小碗内备用
STEP2、锅内放一点油,将西红柿放入翻炒
STEP3、炒出西红柿汁,成果酱状,如图所示。关火备用。
STEP4、汤锅中放入凉水,入牛肉,葱段,姜块,白胡椒粉,白醋与料酒1:1混合液放入汤锅中,开火炖
STEP5、将之前熬制的西红柿酱汁倒入牛肉汤中,两者的结合让牛肉容易熟,切记不要加山楂。
STEP6、牛肉炖至八成熟,放盐,喜欢西红柿的,可以在此时放入大块西红柿。
STEP7、牛肉熟透后关火,装盘。表面可放香菜末
STEP8、如果一顿吃不完,下一顿可煮面,可炖土豆,味道依然很赞!
早上3点起床接客人,回来做点什么好呢?简单的味噌汤是不错的花卷搭配,但材料有限,做一款轻味噌吧。一直觉得这道菜的灵魂是汤头,为了体现汤的纯粹和选美,没有放多余的原料。这道菜操作简单,没有太多下厨经验的人也能轻松学会
方子参照玉池桃红,只是全程用面包机操作,超简单,效果也超好。一直觉得这道菜的灵魂是汤头,为了体现汤的纯粹和选美,没有放多余的原料。这道菜操作简单,没有太多下厨经验的人也能轻松学会