 茄红炖牛尾的做法

茄红炖牛尾的做法

热菜家常菜茄红炖牛尾的做法，茄红炖牛尾的家常做法

茄红炖牛尾的小提示

家里如果有新鲜百里香最好，买的干碎最好能用袋子装起来，散落在汤汁里非常影响口感。

茄红炖牛尾的配料

牛尾（500克）
西红柿（1个）
洋葱（半个）
胡萝卜（半）
红酒（150ml）
香叶（1片）
桂皮陈皮（各一小块）
干百里香碎（一把）
盐（5克）
糖（5克）

茄红炖牛尾的步骤

STEP1、牛尾泡清水一小时，，再冷水下锅煮开去血水，洗净后备用

茄红炖牛尾

STEP2、番茄切块，洋葱切大块，萝卜切滚刀块

茄红炖牛尾

STEP3、备好所有食材

茄红炖牛尾

STEP4、锅烧热，倒橄榄油，加洋葱炒香，再加入番茄块炒出红汁，再把牛尾巴放入一起炒到牛尾变色

茄红炖牛尾

STEP5、倒入红酒，把百里香碎装入小袋子

茄红炖牛尾

STEP6、把百里香放入后，再加开水没过牛尾，大火烧开后小火慢炖2个半小时，筷子可轻易扎入，就可以加盐和糖调味，再煮半个小时即可

茄红炖牛尾

STEP7、酒香馥郁，汁浓味厚，巴在骨头上的肉已经酥烂，筋头也一抿就化了，啃完肉，汤汁再拌个饭，美。

茄红炖牛尾

温馨提示：

本文收集了茄红炖牛尾的热菜家常菜，牛尾的做法，牛尾的家常做法，红炖的做法，红炖的家常做法，炖牛尾的做法，炖牛尾的家常做法，您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。



 热菜家常菜

《中餐厅3》第四期—糖醋里脊

食材准备：里脊肉、菠萝、鸡蛋、生粉、香醋、白糖、番茄、片糖、番茄、八角、丁香、清水、食用油、黑芝麻、白芝麻、薄荷叶厨具准备：三禾膳石系列花岗岩套装（不跑油炒锅、不粘煎锅、汤锅、玻璃碗、盘子对，我家的菜就是为了配饭！酒香馥郁，汁浓味厚，巴在骨头上的肉已经酥烂，筋头也一抿就化了，啃完肉，汤汁再拌个饭，美。