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完美的牛奶炖蛋的做法


完美的牛奶炖蛋的做法


热菜家常菜 完美的牛奶炖蛋的做法, 完美的牛奶炖蛋的家常做法


完美的牛奶炖蛋的配料

  • 鸡蛋 (1或者2个)
  • 牛奶 (适量)
  • 糖 (适量)

完美的牛奶炖蛋的步骤

STEP1、1、选用靓靓农家初生蛋二只或者大大的蛋一只,在6寸碗中加入适量的糖,打入鸡蛋打发,为了避免过多的泡沫,筷子打发时不要离开蛋液面,打至均匀后慢慢倒入牛奶,边倒边搅拌,直至蛋奶融为一体。提示:1、美人当然选择初生蛋啦,早上空腹吃好食材吸收营养多。2、泡沫太多可以过筛,或者用牙签消泡。

完美的牛奶炖蛋

STEP2、2、火候:锅水烧开后转中火,在碗上加盖子,锅也盖子隔水炖7分钟,分钟,是只6寸碗满碗的时间。

完美的牛奶炖蛋

STEP3、3、出锅马上刮面吃,凝滑如脂,嫩滑无比。

完美的牛奶炖蛋


温馨提示:


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