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土豆炖牛腩手工面的做法


土豆炖牛腩手工面的做法


热菜家常菜 土豆炖牛腩手工面的做法, 土豆炖牛腩手工面的家常做法


土豆炖牛腩手工面的配料

  • 牛腩 (500克)
  • 土豆 (2个)
  • 各种香料 (适中)
  • 高筋或中劲面粉 (500克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 清水 (200克)

土豆炖牛腩手工面的步骤

STEP1、第一部先把土豆牛腩炖上,需要1个小时左右

STEP2、准备面粉500克,用手,或则和面机把鸡蛋,清水一起活成面团,醒30分钟

土豆炖牛腩手工面

STEP3、取出面团排气,然后赶成扁平面饼,用切面器切出面条,记得撒干粉,那样面条就不会黏在一起了。

土豆炖牛腩手工面

STEP4、撒进干粉后把面条拉拉松

土豆炖牛腩手工面

STEP5、烧水下面条,然后放入炖好的土豆牛腩,一碗好吃的面条就搞定啦!

土豆炖牛腩手工面


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