 红烧牛肉面-暖暖的一大碗的做法

红烧牛肉面-暖暖的一大碗的做法

热菜家常菜红烧牛肉面-暖暖的一大碗的做法，红烧牛肉面-暖暖的一大碗的家常做法

1.肉选择——腩比较好吃，就是腹部及靠近肋处松软肌肉,带有筋、肉、肉。2.肉——白萝卜，炖时加入几片，肉。3.炖时间——25分钟左右即可，肉。

STEP1、牛肉泡水洗去血污切成大块，冷水入锅汆烫后，捞出冲净备用。

红烧牛肉面-暖暖的一大碗

STEP2、青菜洗净沸水焯烫，西红柿切片备用；洋葱切丝、辣椒切小丁。

红烧牛肉面-暖暖的一大碗

STEP3、锅内热油，放入洋葱丝、干辣椒、姜蒜翻炒出香味。

红烧牛肉面-暖暖的一大碗

STEP4、加入冰糖炒至融化，放入豆瓣酱、番茄酱和葱花继续翻炒。

红烧牛肉面-暖暖的一大碗

STEP5、加入冰糖炒至融化，放入豆瓣酱、番茄酱和葱花继续翻炒。

红烧牛肉面-暖暖的一大碗

STEP6、将牛肉和调料包放入电饭煲or高压锅。

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STEP7、倒入清水，水量到锅的2/3满，焖煮至牛肉熟透（约半小时）。

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STEP8、起锅烧水煮面条，捞出沥干，盛入做好的牛肉汤料配上青菜和西红柿既可。

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