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水煎包的做法


水煎包的做法


热菜家常菜 水煎包的做法, 水煎包的家常做法


水煎包的配料

  • 面粉
  • 牛肉末
  • 粉条
  • 酵母粉
  • 大葱
  • 料酒
  • 酱油
  • 十三香
  • 香油
  • 味精

水煎包的步骤

STEP1、面粉加酵母粉和成面团,醒发1个小时

水煎包

STEP2、牛肉末、粉条、葱花、盐、料酒、酱油、十三香、味精、香油拌成馅

水煎包

STEP3面团发好后揉匀

水煎包

STEP4、下剂(面剂的大小根据自己的喜好)

水煎包

STEP5、擀成面皮,放上馅

水煎包

STEP6、包成饺子形状

水煎包

STEP7、放在平底锅内

水煎包

STEP8、加面粉水大火烧

水煎包

STEP9、加盖煮至水蒸发完

水煎包

STEP10、打开锅盖,加少许色拉油,改小火煎

水煎包

STEP11、煎至底部焦黄,装盘

水煎包


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