热菜家常菜 香煎牛肉饼的做法， 香煎牛肉饼的家常做法
STEP1、面粉加入温水，揉至光滑面团，醒十五分钟
STEP2、牛肉末加入香油，生抽，两滴老抽，盐，搅拌均匀
STEP3、我家面粉剩的少，我就把他分成两个球，如果面粉多就分多几份。把面粉压成稍微薄一点的大饼，用刀在大饼上划几刀，不要切断，抹上油撒上葱，从大饼的一侧开始卷卷成条状，再把他压扁擀薄
STEP4、锅内放点油，把牛肉末炒散，炒至变色盛出，用余油煎大饼，一边煎一边铲，煎至两面金黄，打入鸡蛋至锅中，把大饼盖在鸡蛋上，等他们粘在一起，在饼上撒上牛肉末，把饼从一侧翻至另一侧，压一压！搞定！
低筋面粉,小苏打,泡打粉,白砂糖,蛋黄,玉米油/豬油突然想吃手抓饼，就自己尝试做一个，还满好吃的嘻嘻嘻
说来奇怪，老外有个中国胃，我这中国人有个洋人胃，但买菜的不是我，只好一直做中国菜做到地老天荒，每天想法子翻花样吃。周末除了买海鲜，还带了两只大鸭腿回来，做了几次酱鸭和盐水鸭，这次做香酥鸭吧。可又不想起油锅吃太油腻，就做了这款椒盐脆皮鸭腿。食材配料也是极其简单了，但是味道喜人，桌上已有好几道菜，硬是一人一个鸭腿吃完了...突然想吃手抓饼，就自己尝试做一个，还满好吃的嘻嘻嘻