STEP1、牛尾飞水，可在水中撒几粒花椒，用花椒水去腥
STEP2、飞水后沥干的牛尾块，置于铸铁锅中，水没过牛尾
STEP3、煮开后，将罐头番茄放入，转小火炖煮约一小时
STEP4、炖煮至喜欢的软烂程度，用盐调味，礼成，撒花
鸡蛋,玉米油,低筋面粉,温水,细砂糖,肉松,花生酱可以负责任的说，世界上最好吃的肉莫过于骨边肉，牛尾不仅是骨边肉，且有丰富的肉筋角质，和提香一点点脂肪，简直是完美的炖锅食材！ 此方子简单傻瓜，零失败，超上手。 我用了省力的LC铸铁锅，寻求高级味道的，用砂锅一定会更香
玉米面窝窝头做过很多种的做法，最喜欢吃玉米糁糊糊做成的玉米味十足就是我一直想吃的味道可以负责任的说，世界上最好吃的肉莫过于骨边肉，牛尾不仅是骨边肉，且有丰富的肉筋角质，和提香一点点脂肪，简直是完美的炖锅食材！ 此方子简单傻瓜，零失败，超上手。 我用了省力的LC铸铁锅，寻求高级味道的，用砂锅一定会更香