STEP1、请摊贩将牛尾破成一节一节的。回家后如果有时间，用凉水浸泡3小时左右。然后入冷水锅，开大火，等水开后再煮上2分钟，焯出血沫，然后捞出备用，注意不要粘上血沫。
STEP2、将白萝卜去皮后切成滚刀块备用，葱切段，姜切片。
STEP3、将焯好的牛尾放入炖锅中，加入葱姜和20ML的料酒，然后添滚开的开水，至八分满即可。大火将水烧开，然后转小火，炖2-3小时。
STEP4、加入白萝卜块、少量的盐，大火将水烧开，然后再转小火炖半小时左右至萝卜块熟透即可。
闺女很喜欢吃锅贴饼，今天给她做个菠菜的贴饼，蔬菜用香菇小鸡腿腐竹，都是她爱吃的牛尾,白萝卜,葱,姜,料酒,盐、白胡椒粉
你说夏天什么？夏天定少不了酸酸清凉。你说冬天什么？冬天定少不了甜甜温暖。那么，蜂蜜柠檬能给你夏天和冬天。不知有多少人和我样，每到冬天就不愿意水，且因为温度交替非常容易生病，自从做了这款，幸福指数飙升，食材健康0添加，口感酸甜又好，真大爱了。酸酸甜甜美白，而且换季提高免疫力，对过敏有很好效果。每都要大堆柠檬做锅放在冰箱里慢慢。时候盛出小勺兑温水，酸酸甜甜元气满满。自己做，没有防腐，0添加，着放心，添加，根本不敢都扔了。牛尾,白萝卜,葱,姜,料酒,盐、白胡椒粉