STEP1、牛里脊，切片（稍微冻一下会更好切），用松肉锤敲打，切条。敲打这步一定不能少，不然孩子们会抱怨嚼不烂啊，嚼不烂。
STEP2、加盐，糖，味极鲜酱油（普通的生抽应该也不错），蒜蓉，姜蓉，腌半个小时
STEP3、淀粉，面粉1:1调和，鸡蛋打散。
STEP4、腌好的肉，粘一遍粉，粘一遍蛋液，再粘一遍粉
STEP5、下锅啦，我用中小火炸的，起锅前开大火把油逼出来，炸成金黄色关火，沾着番茄酱可以开吃咯
一般人群均可食用。特别适合食欲不振、便秘、高胆固醇患者。营养成分：芥蓝中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。每100克芥蓝花薹鲜样中含水分91%左右，还原糖0.741.00克，蛋白质1.602.08克，纤维素1.20克，-胡萝卜素0.962.0克，维生素C80.7101克，钾295390克，钠43.7克，钙199克，镁32.7克，磷54.6克，铜0.05克，铁1.31克，锌0.297克，锶1.01克，锰0.318克，硒0.928克。药用芥蓝中另一种独特没一个种材料都写适量。第一，我真的没有称过。第二，每个家的咸淡口味，自家掌握。 家里的娃娃们都爱吃，那些爱吃某基，某劳的小盆友，肯定都爱吃这口。吃了麻麻的香酥牛柳，再也不想吃洋快餐咯！
大人孩子都可以吃，跟着宝宝吃，少油少糖少盐，更加健康！没一个种材料都写适量。第一，我真的没有称过。第二，每个家的咸淡口味，自家掌握。 家里的娃娃们都爱吃，那些爱吃某基，某劳的小盆友，肯定都爱吃这口。吃了麻麻的香酥牛柳，再也不想吃洋快餐咯！