 西域牛肉炒面条的做法

西域牛肉炒面条的做法

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西域牛肉炒面条的小提示

冰箱里有啥菜都能炒，番茄番瓜菜花胡萝卜神马的……

西域牛肉炒面条的配料

面条（1份）
盐（克）
老抽（0.5勺）
生抽（1勺）
牛肉（250克左右）
卷心菜（0.25个）
芹菜（2根）
洋葱（0.5个）
孜然（1勺）
料酒（1勺）
蒜（四五瓣）

西域牛肉炒面条的步骤

STEP1、牛肉切丝，用生抽，姜末，盐，料酒腌一下。

西域牛肉炒面条

STEP2、切菜

西域牛肉炒面条

STEP3、热锅热油爆香蒜片

西域牛肉炒面条

STEP4、大火倒入牛肉，炒开，倒入洋葱。

西域牛肉炒面条

STEP5、加入菜后翻炒均匀，调味。加入老抽上色。

西域牛肉炒面条

STEP6、同时煮面，断生即可。

西域牛肉炒面条

STEP7、将面倒入菜中，可以用铲子稍微把面切短一点，入味，重要的是好炒匀。

西域牛肉炒面条

STEP8、出锅前加入孜然粉，出锅后还可以撒一点黑椒碎，全凭个人喜好咯

西域牛肉炒面条

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