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炸香酥凤尾虾的做法


炸香酥凤尾虾的做法


热菜家常菜 炸香酥凤尾虾的做法, 炸香酥凤尾虾的家常做法


炸香酥凤尾虾的小提示

关于用料问题没有具体用多少量,总之香酥炸粉裹上两遍,裹够了,炸出来的虾就是嫩嫩的,不会老……炸出来和必胜客的味道差不太远

炸香酥凤尾虾的配料

  • 虾 (15只)
  • 酥香炸粉 (适量)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 面包糠 (适量)
  • 盐 (1克)
  • 椒粉 (1克)

炸香酥凤尾虾的步骤

STEP1、新鲜虾买回来,放冰箱里冷冻一下,表皮冻硬了特别好剥皮

炸香酥凤尾虾

STEP2、当当整个虾壳

炸香酥凤尾虾

STEP3、去掉壳和头部,虾尾的壳一定要留下哟

炸香酥凤尾虾

STEP4、用刀把虾破开,不要破断了,留下一点点粘连部分

炸香酥凤尾虾

STEP5、加点盐和胡椒粉腌制10分钟左右

炸香酥凤尾虾

STEP6、取一只虾、裹上蛋液

炸香酥凤尾虾

STEP7、裹上一层酥香炸粉

炸香酥凤尾虾

STEP8、裹上蛋液,再裹一遍酥香炸粉,再裹蛋液

炸香酥凤尾虾

STEP9、然后裹上面包

炸香酥凤尾虾

STEP10、然后放入油里炸,小火慢慢炸哟!炸至金黄金黄的

炸香酥凤尾虾

STEP11、好啦!酥酥的香香的

炸香酥凤尾虾


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