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红烧黄骨鱼的做法


红烧黄骨鱼的做法


热菜家常菜 红烧黄骨鱼的做法, 红烧黄骨鱼的家常做法


红烧黄骨鱼的配料

  • 黄骨鱼 (3条)
  • 豆腐 (1块)
  • 生抽 (3勺)
  • 小米椒 (6个)
  • 生姜 (适量)
  • 蒜 (5瓣)
  • 料酒 (2勺)

红烧黄骨鱼的步骤

STEP1、生姜料酒腌制20分钟,去腥

红烧黄骨鱼

STEP2、炒锅放油,加入,姜丝,蒜瓣爆香。放入黄骨鱼两面微煎,倒入清水或高汤。大火10分钟,小火慢炖收汤

红烧黄骨鱼

STEP3、放入豆腐继续小火煨,20分钟后大火收汁

红烧黄骨鱼

STEP4、装盘

红烧黄骨鱼


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